Por: Flávia Prado/Notícias-DEMAIS
Somente no Brasil, a ecoeficiência na fabricação de produtos permitiu a redução de 80% no volume de água utilizada entre 1998 e 2012
A Organização Mundial de Saúde estima que cada pessoa precise de 50 a 100 litros de água potável por dia para atender suas necessidades básicas, mas, em 2013, mais de 780 milhões de pessoas em todo o mundo não tiveram acesso à água limpa. Atenta ao problema, a Nestlé renova ano a ano seus compromissos de diminuição no uso da água em suas atividades e, de 2005 a 2013, chegou à marca de 33% de redução por tonelada de produto fabricado.
O principal objetivo, além de garantir que suas operações não interfiram no direito das comunidades locais à água, é colaborar para o acesso à água potável e melhorar o saneamento nas áreas próximas às suas fábricas. No último ano, foram economizados mais de 62 milhões de litros de água com iniciativas de cada uma das unidades produtivas.
Globalmente, a meta da empresa é alcançar uma redução ainda maior, chegando a 40% em 2015 e 48,5% em 2016, de acordo com o último relatório de compromissos assumidos, Nestlé na Sociedade, divulgado este mês. Somente no Brasil, com a ecoeficiência na fabricação de produtos, entre 1998 e 2012, a Nestlé reduziu mais de 80% a utilização de água. O volume economizado seria suficiente para suprir por um ano um município de 310 mil habitantes.
Fábricas como a de Ibiá (MG), por exemplo, reutilizam, desde 2007, água condensada do leite, que já representa 45% do total utilizado pela unidade e corresponde a uma economia anual de 90 mil m³ por ano.
Por todas as ações desenvolvidas nesse sentido, a Nestlé foi reconhecida mundialmente como a número um no ranking Behind the Brands 2013, da ONG Oxfam; uma das três principais fabricantes globais de alimentos e bebidas no Access to Nutrition Index; e líder em seu setor no Dow Jones Sustainability Index 2013.
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