Com uma pontuação de destaque de 4,36, a culinária mineira alcançou a 30ª posição no ranking global.
O guia gastronômico TasteAtlas, conhecido por sua imparcialidade e confiabilidade, recentemente classificou a comida de Minas Gerais como a melhor culinária regional do Brasil e uma das 30 melhores do mundo. Com uma pontuação impressionante de 4,36, a culinária mineira conquistou o 30º lugar no ranking mundial.
Entre os destaques da gastronomia mineira, o site destacou delícias como o famoso pão de queijo, o saboroso feijão tropeiro, a suculenta vaca atolada, o tradicional queijo minas, o crocante biscoito de polvilho e a irresistível jabuticaba.
A seleção e a pontuação das regiões são determinadas pela audiência que acompanha o site, fundado pelo renomado jornalista croata Matija Babić. A plataforma permite que pratos, ingredientes, restaurantes e regiões de todo o mundo sejam mapeados e avaliados em uma escala de 0 a 5 estrelas, sendo 5 a pontuação máxima.
Outras regiões brasileiras também foram reconhecidas no ranking do TasteAtlas. A Bahia, com uma pontuação de 4,18, alcançou a segunda posição entre as regiões brasileiras e a 43ª colocação geral. Com pratos típicos como o delicioso acarajé, o saboroso bobó de camarão e o irresistível quindim, a culinária baiana conquistou o paladar dos avaliadores.
No topo do ranking, a região de Campânia, na Itália, recebeu o título de melhor local gastronômico para se visitar em 2024. Em seguida, a região italiana de Emilia-Romagna conquistou a segunda posição. Na terceira posição, temos Java, uma ilha da Indonésia, que não decepciona quando se trata de sabores autênticos.
A classificação das regiões brasileiras no TasteAtlas é um verdadeiro orgulho para o país, mostrando que a diversidade e a riqueza da culinária brasileira estão cada vez mais sendo reconhecidas internacionalmente. A comida de Minas Gerais e da Bahia são verdadeiros tesouros gastronômicos, que merecem ser apreciados e celebrados por sua autenticidade e sabor inigualável.
